DIE MAGIE DER GEWüRZE

In der Küche werden Gerüche, Texturen und Aromen zu Kunst. Frische Produkte, betörende Gewürze und das sanfte Klopfen eines Messers auf Holz – der Beginn einer Mahlzeit. Jedes Rezept von Wajos ist eine Basis, aber erst die eigene Handschrift macht es vollkommen. Kochen ist ein Spiel mit Aromen, Texturen und Techniken, das jede Mahlzeit zu ein